여름철 대표 과일 수박, 어떤 수박을 골라야 맛있을까.

수박은 전체적으로 봤을 때 모양이 예쁜 것이 좋고, 겉에 하얀 분이 묻어 있는 것, 두드려봤을 때 둔탁하지 않고 통통튀는 경쾌한 울림소리가 나는 것이 당도가 높다.

수박의 줄무늬는 진하고 선명한 것이 잘 익은 것이며, 줄무늬의 간격이 일정할수록 싱싱하다.

수박의 꼭지는 ‘T’자 이면서 마르지않고 싱싱한 것, 수박의 배꼽 부분은 작고 안으로 약간 들어간 것이 좋다. 밑동이 누렇게 된 것은 당도가 떨어진다.

수박 자르는 방법도 있다. 수박의 씨는 검은 줄무늬 쪽에 분포되어 있다.

수박을 깔끔하게 보이도록 자르기 위해서는 초록색 무늬쪽을 잘라줘야 씨가 많이 보이지 않는다.